Nutrizione clinica e applicata
Master universitario II Livello
Modalità
Full Online
Durata
12 mesi
CFU
60
- MODALITÀ: Full Online
- DURATA: 12 Mesi
- CFU: 60
Piano di studi
Programma corso
| INSEGNAMENTI | SSD | CFU | |
G1 ALIMENTAZIONE: DIRITTO E SICUREZZA | GIUR-06/A | 11 | |
| I | LEGISLAZIONE PROFESSIONALE (DIRITTO SANITARIO) | GIUR-06/A | 2 |
| II | ETICA | MEDS-25/A | 2 |
| III | LA RESPONSABILITA’ CIVILE E PENALE E L’ASSICURAZIONE DEL PROFESSIONISTA SANITARIO | GIUR-01/A | 2 |
| IV | LA TUTELA DEI DATI E PRIVACY | GIUR-01/A | 2 |
| V | SICUREZZA ALIMENTARE E SISTEMI DI CERTIFICAZIONE E ACCREDITAMENTO IN AMBITO ALIMENTARE | MEDS-24/B | 3 |
G2 COMPOSIZIONE E CARATTERISTICHE DEGLI ALIMENTI E NUTRIZIONE NEGLI STATI FISIOLOGICI | MEDS-08/C | 14 | |
| I | NUTRIZIONE SPORTIVA | BIOS-06/A | 2 |
| II | DIETA DEI 1000 GIORNI | MEDS-08/C | 2 |
| III | GESTIONE DELLO STILE DI VITA IN GRAVIDANZA E IN MENOPAUSA | MEDS-08/C | 1 |
| IV | CENNI DI NUTRIGENETRICA, NUTRIGENOMICA ED EPIGENETICA | BIOS-06/A | 1 |
| V | GESTIONE DELLO STILE DI VITA DEL PAZIENTE ANZIANO (PREVENZIONE DELLA SARCOPENIA E OSTEROPOROSI) | MEDS-08/C | 2 |
| VI | MICROBIOTA – DISBIOSI | MEDS-08/C | 2 |
| VII | ALIMENTI FUNZIONALI | MEDS-08/C | 1 |
| VIII | INTEGRATORI ALIMENTARI, DISPOSITIVI MEDICI (NUTRIZIONALI) | MEDS-08/C | 1 |
| IX | INTERPRETAZIONE DELLE ANALISI EMATOCHIMICHE A INDIRIZZO NUTRIZIONALE | MEDS-08/C | 2 |
G3 DIETE PER PATOLOGIE | MEDS-08/C | 15 | |
| I | GESTIONE DELLO STILE DI VITA NEL PAZIENTE IPERTESO, DIABETICO E CARDIOPATICO E GESTIONE DELLO STILE DI VITA NEL PAZIENTE DISLIPIDEMICO | MEDS-08/C | 2 |
| II | GESTIONE DELLE MALATTIE METABOLICHE (tiroide, Cushing, etc.) E DEFICIT GENETICI (favismo, fenilchetonuria, talassemie, celiachia, ecc) | MEDS-08/C | 1 |
| III | GESTIONE DELLO STILE DI VITA NEL PAZIENTE CON PATOLOGIE RESPIRATORIE | MEDS-08/C | 1 |
| IV | GESTIONE DELLO STILE DI VITA NEL PAZIENTE ONCOLOGICO (con cenni sul digiuno e mima-digiuno) | MEDS-08/C | 1 |
| V | GESTIONE DELLO STILE DI VITA PAZIENTE CON PATOLOGIE RENALI | MEDS-08/C | 1 |
| VI | GESTIONE DELLO STILE DI VITA NEL PAZIENTE NEUROLOGICO E CON PATOLOGIE NEURODEGENERATIVE | MEDS-08/C | 1 |
| VII | GESTIONE DEL PAZIENTE BARIATRICO (SOVRAPPESO E OBESITA’) | MEDS-08/C | 1 |
| VIII | GESTIONE DELLO STILE DI VITA NEI PAZIENTI CON PATOLOGIE GASTROENTERICHE | MEDS-08/C | 1 |
| IX | NUTRIZIONE ENTERALE | MEDS-08/C | 1 |
| X | NUTRIZIONE PARENTERALE | MEDS-08/C | 1 |
| XI | NUTRIZIONE NELLE CURE PALLIATIVE | MEDS-08/C | 1 |
| XII | DALLA CLINICA ALLA RICERCA | MEDS-08/C | 2 |
| XIII | Telemedicina per la dietologia: gestione dell’obesità e della dieta per via digitale | MEDS-26/B | 1 |
G4 PSICOPATOLOGIA DELL’ALIMENTAZIONE | M-PSI/08 | 9 | |
| I | DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE | PSIC-04/B | 2 |
| II | MINDFULL EATING | PSIC-04/B | 2 |
| III | DISTURBI DELL’APPETITO, ANORESSIA E BULIMIA | PSIC-04/B | 3 |
| IV | DISTURBI DA EVITAMENTO RESTRITTIVO | PSIC-04/B | 1 |
| V | COUNSELING NUTRIZIONALE | PSIC-04/B | 1 |
G5 STILI ALIMENTARI, FALSI MITI E COMUNICAZIONE FALLACE | GSPS-06/A | 8 | |
| I | STILI ALIMENTARI (diete autosomministrate, vegano, vegetariano, cruditsta, fruttariani, diete ad esclusione, ecc) | MEDS-08/C | 1 |
| II | FALSI MITI NELL’ALIMENTAZIONE (alimenti “free” o per patologia anche in assenza di patologia conclamata) | MEDS-08/C | 1 |
| III | NUTRIFORM BATTERY , ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI E INFORMAZIONI AL CONSUMATORE | GIUR-02/A | 1 |
| IV | I MARCHI DEI PRODOTTI ALIMENTARI | GIUR-02/A | 1 |
| V | LA PUBBLICITA’ DI INTEGRATORI ALIMENTARI E PRODOTI DIETETICI: I CASI PRATICI E LE REGOLE | GSPS-06/A | 1 |
| VI | PUBBLICITA’ INGANNEVOLE | GSPS-06/A | 1 |
| VII | I FARMACI UTILIZZATI IN AMBITO NUTRIZIONALE | BIOS-11/A | 2 |
| PROVA FINALE | 3 | ||
| TOTALE | 60 |
Come iscriversi
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